Description
Eine einfache und schnelle koreanische Rinderhack-Bowl mit würzigem Geschmack.
Ingredients
Scale
- 300g Rinderhackfleisch
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL frischer Ingwer (gerieben)
- 1 Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 TL Gochujang (koreanische Chilipaste)
- 1 TL Sesamsamen
- Reis nach Bedarf
Instructions
- Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
- Sojasauce, Sesamöl, Zucker, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und vermengen.
- Gochujang unterrühren und weiterbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreuen.
- Mit Reis servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe zusätzlich Gochujang verwenden.
- Das Gericht lässt sich einfach mit Gemüse wie Gurke oder Karotte ergänzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Koreanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: koreanisch, Rinderhack, Bowl, scharf, schnell