Description
Eine köstliche und einfache Kräuter-Forelle, die im Ofen gebacken wird. Perfekt für ein gesundes Mittagessen oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Forellen, ausgenommen und gereinigt
- 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten
- 1 Bund frische Petersilie, gehackt
- 1 Bund frischer Dill, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 4 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Waschen Sie die Forellen unter kaltem Wasser und tupfen Sie sie trocken.
- Reiben Sie die Innenseiten der Forellen mit Salz und Pfeffer ein.
- Füllen Sie jede Forelle mit Zitronenscheiben, Petersilie, Dill und Knoblauch.
- Legen Sie die gefüllten Forellen auf das Backblech und träufeln Sie Olivenöl darüber.
- Backen Sie die Forellen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie durchgegart sind und das Fleisch leicht von den Gräten fällt.
- Servieren Sie die Kräuter-Forelle heiß mit einer weiteren Zitronenscheibe und frischen Kräutern.
Notes
- Sie können die Kräuter nach Ihrem Geschmack variieren.
- Servieren Sie die Forelle mit einem frischen Salat oder Kartoffeln.
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 60
- Fat: 12
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 30
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