Description
Ein köstlicher Kuchen, perfekt zum Muttertag, um deiner Mutter zu zeigen, wie sehr du sie schätzt.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 200g Butter, weich
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Eine Prise Salz
- 200g Joghurt
- Frische Beeren oder Obst nach Wahl zum Dekorieren
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in die Mischung sieben und gut verrühren.
- Den Joghurt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Mit frischen Beeren dekorieren und leicht mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Du kannst auch andere Früchte oder Nüsse hinzufügen, um den Kuchen zu variieren.
- Serviere den Kuchen mit Schlagsahne für einen zusätzlichen Genuss.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 60
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