Description
Leckere Kürbis-Schokoladenkekse mit einer perfekten Balance aus würzigem Kürbis und süßer Schokolade.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 100 g Kürbispüree
- 50 g dunkle Schokoladenstücke
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Nelkenpulver
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Backpulver, Zimt, Nelken, Ingwer und Salz in einer Schüssel.
- Verquirle Butter und Zucker in einer anderen Schüssel, bis die Masse cremig ist.
- Füge das Ei und das Kürbispüree hinzu und rühre gut um.
- Gib die trockenen Zutaten langsam dazu und vermische alles zu einem glatten Teig.
- Hebe die Schokoladenstücke unter.
- Forme kleine Kugeln und lege sie mit Abstand auf ein Backblech.
- Backe die Kekse für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
- Für extra Schokoladengeschmack kannst du mehr Schokoladenstücke hinzufügen.
- Der Teig lässt sich auch im Kühlschrank lagern, falls du später backen möchtest.
- Frische Kürbispüree gibt den besten Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Kürbis, Schokolade, Kekse, Herbst, Dessert