Description
Lachs mit Kräuterbutter und Ofengemüse ist ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist.
Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets (je 150 g)
- 100 g Butter
- 1 EL frische Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch)
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schneide das Gemüse in Würfel und vermische es mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Lege das Gemüse auf ein Backblech und backe es für 20 Minuten.
- Verrühre die Butter mit den Kräutern und bestreiche die Lachsfilets damit.
- Nach 20 Minuten lege den Lachs auf das Gemüse und backe alles weitere 10 Minuten.
- Serviere warm.
Notes
- Frische Kräuter sorgen für mehr Geschmack.
- Kontrolliere den Garzustand des Lachses mit einer Gabel.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Lachs, Kräuterbutter, Ofengemüse, einfach, schnell