Description
Dieser leichte Hähnchensalat ist frisch, gesund und perfekt für jede Gelegenheit. Er kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit knackigem Gemüse und einem leichten Dressing für einen köstlichen Genuss.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, gekocht und gewürfelt
- 1 Tasse gemischter grüner Salat
- 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse Feta-Käse, zerbröselt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Instructions
- In einer großen Schüssel das gekochte Hähnchen, den grünen Salat, die Kirschtomaten, die Gurke und die rote Zwiebel vermengen.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut vermischen, um das Dressing herzustellen.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Salat auf Tellern anrichten und mit zerbröseltem Feta-Käse und frischen Kräutern garnieren.
- Sofort servieren oder im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren, bis er serviert wird.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie gegrilltes Gemüse oder Avocado hinzufügen.
- Der Salat kann auch mit gegrillten Garnelen oder Tofu für eine vegetarische Option variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 500
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 70
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