Description
Diese Apfelkrapfen aus der Luftfritteuse sind schnell gemacht, unglaublich lecker und viel leichter als frittierte Versionen! Perfekt für einen schnellen Snack oder ein süßes Frühstück.
Ingredients
Scale
- 1
- 120 g
- 2 TL
- 0.25 TL
- 1 Prise
- 2 EL
- 120 ml
- 1
- 1 TL
- nach Bedarf
- nach Bedarf
Instructions
- Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Zucker vermischen.
- In einer separaten Schüssel Milch, Ei und Vanilleextrakt verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Apfelwürfel unter den Teig heben.
- Die Luftfritteuse vorheizen (falls erforderlich) auf 180°C.
- Den Korb der Luftfritteuse mit Pflanzlichem Öl-Spray einsprühen.
- Etwa 2-3 Esslöffel Teig pro Krapfen in den Korb geben. Achten Sie darauf, dass die Krapfen nicht zu dicht beieinander liegen.
- Die Apfelkrapfen 10-12 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und gar sind. Nach der Hälfte der Backzeit wenden.
- Die fertigen Apfelkrapfen aus der Luftfritteuse nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Optional mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Notes
- Für eine extra knusprige Textur können Sie die Krapfen nach dem Backen kurz unter den Grill legen (Achtung, nicht verbrennen lassen!).
- Sie können auch andere Apfelsorten verwenden, je nach Ihrem Geschmack.
- Für eine vegane Version ersetzen Sie Milch und Ei durch pflanzliche Alternativen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Dessert
- Method: Luftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 150
- Fat: 5
- Carbohydrates: 25
- Protein: 3
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