Description
Ein saftiges und köstliches Bananenbrot, das schnell und einfach in der Luftfritteuse zubereitet wird. Perfekt für einen schnellen Snack oder ein süßes Frühstück.
Ingredients
Scale
- 3 Stück Reife Bananen (Zerdrückt)
- 1/4 Tasse Geschmolzene Butter
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Stück Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 1/4 Tassen Allzweckmehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Backsoda
- 1/4 TL Salz
- 1/2 Tasse Gehackte Walnüsse oder Schokoladenstückchen ((Optional))
Instructions
- Die Luftfritteuse auf 160°C (320°F) vorheizen.
- In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, geschmolzene Butter, Zucker, Ei und Vanilleextrakt verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Backsoda und Salz verrühren.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Nicht übermischen.
- Wenn gewünscht, die gehackten Walnüsse oder Schokoladenstückchen unterrühren.
- Eine kleine, ofenfeste Form (die in die Luftfritteuse passt) leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
- Das Bananenbrot in der vorgeheizten Luftfritteuse 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Das Bananenbrot 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor es auf ein Kuchengitter gestürzt und vollständig abgekühlt wird.
- In Scheiben schneiden und servieren. Genießen!
Notes
- Für ein intensiveres Bananenaroma, verwenden Sie sehr reife Bananen mit braunen Flecken.
- Sie können andere Nüsse oder Trockenfrüchte anstelle von Walnüssen verwenden.
- Wenn das Bananenbrot zu schnell bräunt, decken Sie es während des Backens mit Alufolie ab.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 35
- Category: Dessert
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 18
- Sodium: 200
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 35
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