Description
Knusprige und saftige Bratwurst aus der Heißluftfritteuse – schnell, einfach und mit weniger Fett zubereitet. Perfekt als Hauptgericht oder für den Grillabend!
Ingredients
Scale
- 4
- 1 TL
Instructions
- Die Bratwürste vorbereiten: Falls die Bratwürste gefroren sind, diese vorher auftauen lassen. Mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Optional: Die Bratwürste mit etwas Öl bepinseln, um eine besonders knusprige Haut zu erhalten.
- Die Heißluftfritteuse vorheizen: Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen (falls dein Modell eine Vorheizfunktion hat).
- Die Bratwürste in die Heißluftfritteuse geben: Die Bratwürste in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Bratwürste garen: Die Bratwürste für ca. 12 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Nach der Hälfte der Zeit (ca. 6 Minuten) die Würste einmal wenden, damit sie von allen Seiten gleichmäßig bräunen.
- Servieren: Die fertigen Bratwürste aus der Heißluftfritteuse nehmen und sofort servieren. Dazu passen Beilagen wie Kartoffelsalat, Brot, Senf oder Ketchup.
Notes
- Die Garzeit kann je nach Größe und Dicke der Bratwürste variieren. Überprüfe die Kerntemperatur (sollte mindestens 70°C betragen) mit einem Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass sie durchgegart sind.
- Für eine intensivere Bräunung die Bratwürste in den letzten Minuten der Garzeit etwas höher stellen (z.B. auf 200°C).
- Du kannst die Bratwürste auch mit anderen Gewürzen verfeinern, z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver oder Kräutern.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 12
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: .350
- Fat: 25
- Carbohydrates: 5
- Protein: 20
Keywords: Luftfritteuse, Heißluftfritteuse, Bratwurst, Airfryer, Rezept, schnell, einfach, weniger Fett, Grillen