Description
Knusprige und leckere Calzone, zubereitet in der Heißluftfritteuse. Eine einfache und schnelle Mahlzeit für jeden Tag!
Ingredients
Scale
- 400 g
- 150 g
- 150 g
- 80 g
- 50 g
- 30 g
- 1 TL
- 1/2 TL
- Eine Prise
- Eine Prise
- 1
Instructions
- Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche halbieren. Jede Hälfte zu einem Kreis (ca. 20 cm Durchmesser) ausrollen.
- Passierte Tomaten auf jede Teighälfte verteilen, dabei einen Rand von ca. 1 cm frei lassen.
- Mozzarella, Salami, Champignons und Oliven auf die Tomatensoße geben. Mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Teigränder mit verquirltem Ei bestreichen. Die Calzone zuklappen und die Ränder gut andrücken, sodass sie verschlossen sind.
- Die Calzone mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen.
- Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
- Die Calzone vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse legen (eventuell in zwei Durchgängen backen, um Überfüllung zu vermeiden).
- Die Calzone für 10-12 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
- Die Calzone aus der Heißluftfritteuse nehmen und kurz abkühlen lassen. Heiß servieren.
Notes
- Du kannst die Füllung nach Belieben variieren. Andere beliebte Füllungen sind Schinken, Paprika, Artischocken oder Ricotta.
- Für eine knusprigere Kruste kannst du die Calzone vor dem Backen mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Achte darauf, den Korb der Heißluftfritteuse nicht zu überfüllen, damit die Calzone gleichmäßig garen kann.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Method: Luftfrittieren
Nutrition
- Calories: 650
Keywords: Luftfritteuse, Calzone, Heißluftfritteuse, Pizza, Italienisch, Schnell, Einfach