Description
Dieses Rezept für Hähnchenstreifen aus der Luftfritteuse liefert unglaublich knusprige und saftige Streifen, die perfekt als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht geeignet sind. Schnell, einfach und viel gesünder als frittierte Varianten!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
- 1 Tasse Paniermehl (fein gemahlen)
- 1/4 Tasse Parmesankäse (gerieben)
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Salz (oder nach Geschmack)
- 1/4 TL Pfeffer (oder nach Geschmack)
- 2 Eier (verquirlt)
- Öl-Spray (zum Besprühen der Luftfritteuse)
Instructions
- Die Hähnchenstreifen in einer Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel Paniermehl, Parmesan, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hähnchenstreifen zuerst in die verquirlten Eier tauchen, dann in die Paniermehl-Mischung geben und gut damit bedecken.
- Die Luftfritteuse mit Öl-Spray besprühen.
- Die panierten Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht in die Luftfritteuse legen (eventuell in mehreren Durchgängen arbeiten).
- Bei 200°C (400°F) für 10-12 Minuten frittieren, oder bis sie goldbraun und gar sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Sofort servieren und genießen! Perfekt mit Dips wie Ranch, Honig-Senf oder Ketchup.
Notes
- Für extra Knusprigkeit, verwenden Sie Panko Paniermehl.
- Die Garzeit kann je nach Luftfritteuse variieren. Überprüfen Sie die Hähnchenstreifen regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen.
- Für eine schärfere Variante, fügen Sie der Paniermehl-Mischung eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
- Am besten sofort servieren, da die Hähnchenstreifen nach dem Abkühlen etwas an Knusprigkeit verlieren können.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 15
- Carbohydrates: 10
- Protein: 40
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