Description
Ein einfaches Rezept für leckeres Maisbrot, perfekt als Beilage oder Snack.
Ingredients
Scale
- 200g Maismehl
- 100g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- 150ml Milch
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1 EL Zucker
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine kleine Kastenform ein.
- Vermische Maismehl, Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Füge Ei, Milch, geschmolzene Butter und Zucker hinzu und verrühre alles gut.
- Fülle den Teig in die Form und backe 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lasse das Brot abkühlen, bevor du es schneidest.
Notes
- Für eine knusprigere Kruste die Oberfläche vor dem Backen mit etwas Milch bestreichen.
- Kann mit Käse oder Jalapeños verfeinert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Maisbrot, Rezept, einfach, schnelles Brot