Description
Ein einfaches und leckeres Gericht mit mariniertem Hähnchenfilet, gegrilltem Gemüse und knusprigen Parmesan-Zucchini.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenfilets (je ca. 200g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 50g geriebener Parmesan
- 1 EL frischer Thymian
Instructions
- Hähnchenfilets mit Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. 30 Minuten ziehen lassen.
- Zucchini und Paprika auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und würzen.
- Hähnchenfilets in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Gemüse im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 15 Minuten backen.
- Zucchini mit Parmesan bestreuen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
- Alles heiß servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chili hinzufügen.
- Kann mit Reis oder Kartoffeln serviert werden.
- Frischer Zitronensaft verleiht Frische.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Hähnchen, Grillgemüse, Zucchini, Parmesan, einfach