Description
Ein klassischer Marmorkuchen, der saftig und lecker ist. Perfekt für jede Gelegenheit!
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 2 EL Kakaopulver
- eine Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform fetten.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen, dann abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
- Die Teigmasse in zwei Teile teilen. In einen Teil das Kakaopulver unterrühren.
- Nun abwechselnd Esslöffel des hellen und dunklen Teigs in die Kastenform geben und mit einer Gabel leicht durchziehen, um das Marmormuster zu erzeugen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen fertig ist.
- Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Notes
- Für eine extra saftige Variante kann man etwas Joghurt in den Teig geben.
- Der Kuchen kann nach Belieben mit Puderzucker bestäubt oder mit Schokolade glasiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 80
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