Description
Ein cremiges und aromatisches Hähnchengericht, das perfekt für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner ist.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Knoblauch, Thymian, Oregano und Paprikapulver hinzufügen und kurz anbraten.
- Sahne und Hühnerbrühe zugießen und aufkochen lassen.
- Parmesan unterrühren und die Sauce einkochen lassen, bis sie cremig ist.
- Mit frischem Thymian garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Frischer Thymian kann getrockneten Thymian ersetzen.
- Servieren Sie mit Nudeln oder Reis.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchen, cremig, romantisch, einfach