Description
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem beeindruckenden Meeresfrüchte Charcuterie Board, das eine Vielzahl von Aromen und Texturen bietet. Perfekt für besondere Anlässe oder ein elegantes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Gekochte Garnelen (Geschält und entdarmt)
- 200 g Geräucherter Lachs (In Scheiben)
- 200 g Marinierte Muscheln (Abgetropft)
- 200 g Calamaresringe (Gegrillt oder frittiert)
- 150 g Krabbenfleisch (Aus der Dose oder frisch)
- 12 Stück Austern (Frisch, auf Eis serviert)
- 2 Stück Zitronen (In Spalten geschnitten)
- 1 Glas Cocktail Sauce (oder selbstgemacht)
- 1 Glas Aioli (Knoblauchmayonnaise)
- 1 Glas Meerrettich Sauce (Für zusätzlichen Geschmack)
- 1 Packung Cracker oder Baguette (Zum Servieren)
- 2 EL Kapern (Zur Dekoration)
- 2 EL Dill (Gehackt, zur Dekoration)
Instructions
- Bereiten Sie eine große Servierplatte oder ein Brett vor.
- Ordnen Sie die gekochten Garnelen, den geräucherten Lachs, die marinierten Muscheln, die Calamaresringe und das Krabbenfleisch auf der Platte an. Achten Sie auf eine ansprechende Präsentation.
- Platzieren Sie die frischen Austern auf Eis und stellen Sie sie auf die Platte.
- Servieren Sie die Zitronenspalten, Cocktail Sauce, Aioli und Meerrettich Sauce in kleinen Schälchen und stellen Sie diese auf die Platte.
- Garnieren Sie das Board mit Kapern und gehacktem Dill.
- Servieren Sie das Meeresfrüchte Charcuterie Board mit Crackern oder Baguette.
- Prep Time: 20
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Deutsch
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