Description
Eine würzige und cremige Meerrettichsauce, perfekt zu Fleischgerichten.
Ingredients
Scale
- 200 g frisch geriebener Meerrettich
- 200 g Schmand oder Sauerrahm
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer Schüssel den geriebenen Meerrettich mit Schmand oder Sauerrahm vermengen.
- Dijon-Senf und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Die Sauce kann auch mit etwas Sahne verfeinert werden, um eine cremigere Konsistenz zu erhalten.
- Serviere die Meerrettichsauce zu Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügel.
Nutrition
- Calories: 120
- Fat: 10
- Carbohydrates: 5
- Protein: 2
Keywords: Meerrettichsauce, Sauce zu Fleisch, cremige Meerrettichsauce, deutsche Küche