Description
Einfache und leckere Mini-Muffins, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Füge Ei, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles glatt.
- Fülle den Teig in eine gefettete Mini-Muffinform.
- Backe für 12-15 Minuten, bis die Muffins goldbraun sind.
- Lass die Muffins vor dem Servieren abkühlen.
Notes
- Für Schokoladen-Muffins 50 g Kakao zum Teig geben.
- Kann mit Frischkäse oder Marmelade gefüllt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini-Muffin
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Mini Muffins, Rezept, einfach, schnell