Description
Kleine, fluffige Mini-Muffins, perfekt für Snacks oder Partys.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 50g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Milch und geschmolzene Butter unterrühren.
- Trockene Zutaten unterheben.
- Teig in gefettete Mini-Muffinform füllen.
- 15-20 Minuten backen.
Notes
- Mit Schokoladenstückchen oder Beeren verfeinern.
- In luftdichter Dose 2 Tage haltbar.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini-Muffin
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Mini-Muffins, Snack, einfach, schnell