Description
Kleine Pfannkuchen-Muffins sind eine schnelle und einfache Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen. Perfekt für unterwegs oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Öl
Instructions
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Eier und Milch hinzufügen und glatt rühren.
- Öl unterrühren.
- Teig in gefettete Muffinform füllen.
- Bei 180°C für 15 Minuten backen.
Notes
- Mit Früchten oder Schokolade verfeinern.
- Können warm oder kalt gegessen werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 120
- Sugar: 5 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: mini pancake muffins, schnelles Frühstück, einfache Snacks