Description
Überraschen Sie Mama am Muttertag mit diesen einfachen und köstlichen herzförmigen Zuckerplätzchen, die perfekt zum Backen mit Kindern geeignet sind. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch ein liebevolles Geschenk!
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 125 g Zimmerwarme Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Eigelb
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Für den Guss (optional): Puderzucker, Wasser oder Zitronensaft, Lebensmittelfarbe
Instructions
- Mehl und Puderzucker in einer Schüssel vermischen.
- Butter in kleinen Stücken, Eigelb, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Mit den Händen oder einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen.
- Mit herzförmigen Ausstechern Plätzchen ausstechen und auf das Backblech legen.
- Plätzchen im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Plätzchen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Optional: Für den Guss Puderzucker mit etwas Wasser oder Zitronensaft verrühren, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Nach Bedarf mit Lebensmittelfarbe einfärben und die Plätzchen damit verzieren.
Notes
- Der Teig kann auch gut vorbereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für einen intensiveren Vanillegeschmack kann man das Mark einer halben Vanilleschote zum Teig geben.
- Die Plätzchen können auch mit anderen Formen (z.B. Blumen, Sterne) ausgestochen werden.
- Beim Verzieren sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt! Kinder können die Plätzchen mit Streuseln, Zuckerperlen oder anderen essbaren Dekorationen verschönern.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 1012
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Keywords: Muttertag, Backen mit Kindern, Zuckerplätzchen, Herzplätzchen, Muttertagsgeschenk, einfaches Rezept, Plätzchen backen, Kinderrezepte