Description
Ein einfaches und leckeres Kuchenrezept, perfekt zum Muttertag! Schnell zubereitet und gelingt garantiert.
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 80 ml Milch
- 80 ml Öl
- Zum Bestäuben Puderzucker
- Nach Bedarf Frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren)
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
- Milch und Öl hinzufügen und gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) gießen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Mit frischen Früchten dekorieren und servieren.
Notes
- Für einen saftigeren Kuchen etwas mehr Öl verwenden.
- Nach Belieben kann der Teig mit Zitronenabrieb oder anderen Aromen verfeinert werden.
- Der Kuchen kann auch mit Schokoladenguss überzogen werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: .250
- Fat: 12
- Carbohydrates: 30
- Protein: 4
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