Description
Ein köstlicher Kuchen, um deiner Mutter am Muttertag eine Freude zu machen. Einfach zuzubereiten und mit frischen Zutaten verfeinert.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 g Butter (weich)
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Prise Salz
- Optional: Frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren) (Zur Dekoration)
- Optional: Puderzucker (Zum Bestäuben)
Instructions
- Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Kuchenform (ca. 20-22 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Die weiche Butter, Eier, Milch und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glattstreichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und kurz in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird.
- Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
- Optional: Mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Beeren dekorieren.
Notes
- Für eine saftigere Variante kann dem Teig etwas geriebene Zitronenschale hinzugefügt werden. Der Kuchen hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 35
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 75
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