Description
Ein einfacher und köstlicher Kuchen, perfekt zum Muttertag! Schnell zubereitet und mit frischen Früchten dekoriert, ein liebevolles Geschenk für Mama.
Ingredients
- Für den Teig:
- Für den Belag (optional):
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Springform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Für den Teig Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Die weiche Butter, Eier und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen.
- Anschließend aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Nach Belieben mit frischen Früchten belegen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Variationen:
* Statt frischer Früchte kann der Kuchen auch mit Schokoglasur oder einem Zuckerguss verziert werden.
* Für einen saftigeren Kuchen etwas geriebene Zitronenschale zum Teig geben.
* Anstelle von Milch kann auch Joghurt oder Buttermilch verwendet werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
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