Description
Ein einfaches Rezept für Mutzen mit Quark, perfekt für süße Snacks oder Desserts.
Ingredients
Scale
- 250g Quark
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 50g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Vermische Quark, Eier und Zucker in einer Schüssel.
- Füge Mehl, Backpulver und Salz hinzu und knete zu einem glatten Teig.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig.
- Erhitze Öl in einer Pfanne und frittiere die Mutzen goldbraun.
- Lass sie auf Küchenpapier abtropfen und serviere warm.
Notes
- Du kannst Puderzucker zum Bestreuen verwenden.
- Für eine Variante mit Zimt, mische etwas Zimt unter den Zucker.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Mutzen, Quark, Dessert, Frittieren, Süßigkeit