Description
Ein einfaches und köstliches Erdbeerdessert, perfekt für warme Tage oder als schneller Genuss.
Ingredients
Scale
- 500g frische Erdbeeren, gewaschen und halbiert
- 250g Mascarpone
- 100ml Schlagsahne
- 50g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Löffelbiskuits (optional)
- Etwas Minze zum Dekorieren (optional)
Instructions
- Schneiden Sie die Erdbeeren in Hälften oder Viertel, je nach Größe.
- In einer Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Vanilleextrakt verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- Wenn Sie Löffelbiskuits verwenden, tauchen Sie diese kurz in Erdbeersaft oder Milch.
- Schichten Sie Erdbeeren, Creme und gegebenenfalls Löffelbiskuits in Gläser oder eine Schüssel. Beginnen und enden Sie mit Erdbeeren.
- Kühlen Sie das Dessert vor dem Servieren mindestens 30 Minuten.
- Dekorieren Sie mit Minze, falls gewünscht, und servieren Sie.
Notes
- Für eine vegane Variante können Sie vegane Mascarpone und Sahne verwenden.
- Anstelle von Mascarpone kann auch Quark oder Joghurt verwendet werden.
- Für mehr Süße kann die Zuckermenge angepasst werden.
- Das Dessert kann auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Blaubeeren kombiniert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Nachtisch, Dessert, Erdbeeren, Mascarpone, einfach, schnell, Sommer, Erdbeerdessert