Description
Ein köstliches und einfaches Dessert mit frischen Erdbeeren, perfekt für den Sommer. Im Glas serviert, ist es ein echter Hingucker und ideal für Partys oder als süßer Abschluss eines Essens.
Ingredients
Scale
- 500g frische Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 250g Mascarpone
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150g Löffelbiskuits
- 50ml Orangenlikör (optional)
- Minzblätter zur Dekoration (optional)
Instructions
- Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- Löffelbiskuits grob zerbrechen oder schneiden.
- Wenn gewünscht, die Löffelbiskuits mit Orangenlikör beträufeln.
- In Gläsern schichtweise Mascarponecreme, Löffelbiskuits und Erdbeerscheiben verteilen. Mit einer Schicht Mascarponecreme abschließen.
- Die Gläser für mindestens 30 Minuten, besser noch 1-2 Stunden, in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern dekorieren (optional).
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante kann der Orangenlikör durch Orangensaft oder Milch ersetzt werden.
- Anstelle von Mascarpone kann auch Quark oder Joghurt verwendet werden.
- Die Süße des Desserts kann je nach Geschmack angepasst werden.
- Für eine vegane Variante, verwenden Sie vegane Löffelbiskuits und eine vegane Mascarpone-Alternative.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: Ca. 350 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg
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