Description
Ein erfrischender und leckerer Nachtisch mit Erdbeeren und Joghurt, perfekt für warme Tage oder als leichtes Dessert.
Ingredients
Scale
- 500g frische Erdbeeren, gewaschen und halbiert
- 500g Naturjoghurt (3,5% Fett)
- 2 EL Honig oder Ahornsirup (optional, zum Süßen)
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 2 EL gehackte Mandeln oder Nüsse (optional, zur Dekoration)
- Einige Minzblätter (optional, zur Dekoration)
Instructions
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln, je nach Größe.
- Den Joghurt in eine Schüssel geben.
- Falls gewünscht, den Joghurt mit Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt süßen und verrühren.
- Die Erdbeeren unter den Joghurt heben.
- Den Nachtisch in Gläser oder Schüsseln füllen.
- Mit gehackten Mandeln oder Nüssen und Minzblättern garnieren (optional).
- Den Nachtisch vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Notes
- Für eine vegane Variante kann Naturjoghurt durch eine pflanzliche Joghurtalternative (z.B. Soja-, Mandel- oder Kokosjoghurt) ersetzt werden.
- Anstelle von Honig oder Ahornsirup können auch andere Süßungsmittel wie Agavendicksaft oder Stevia verwendet werden.
- Für eine intensivere Erdbeernote können einige Erdbeeren püriert und unter den Joghurt gemischt werden.
- Der Nachtisch kann auch mit anderen Früchten wie Blaubeeren, Himbeeren oder Brombeeren ergänzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kein Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: ca. 150 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg
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