Description
Eine cremige Schokoladen-Mousse-Torte, perfekt für Neujahrsfeiern.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml Schlagsahne
Instructions
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Eier und Zucker schaumig rühren.
- Geschmolzene Schokolade unter die Eimasse heben.
- Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Masse in eine Springform füllen und 4 Stunden kaltstellen.
Notes
- Für eine festere Konsistenz länger kühlen.
- Mit frischen Beeren garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kaltzubereitung
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Schokolade, Mousse, Torte, Neujahr, Dessert