Description
Einfaches und leckeres Ofengericht mit knusprigem Hähnchen und aromatischen Kräutern.
Ingredients
Scale
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche die Kartoffeln und schneide sie in gleich große Stücke.
- Mische die Kartoffeln mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und den Kräutern.
- Lege sie auf ein Backblech.
- Würze die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Knoblauch.
- Brate das Hähnchen in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl von beiden Seiten an.
- Lege das Hähnchen auf das Backblech zu den Kartoffeln.
- Backe alles für 30-35 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Notes
- Für mehr Knusprigkeit die Kartoffeln vor dem Backen kurz anbraten.
- Frische Kräuter können getrocknete ersetzen.
- Mit Joghurtdip oder Salat servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: Ofengericht, Hähnchen, Kartoffeln, Kräuter, einfach