Description
Omas Zwetschgenkuchen mit Mürbeteig vereint den süßen Geschmack von Zwetschgen mit einem zarten, buttrigen Teig und ist ein klassisches Dessert, das Erinnerungen an die Kindheit weckt.
Ingredients
Scale
- 500g Zwetschgen
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Instructions
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.
- Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz vermengen und gut durchkneten. Den Teig kühlen.
- Den gekühlten Teig ausrollen und in eine gefettete Backform legen.
- Die Zwetschgen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Notes
- Achten Sie darauf, die Zwetschgen gut zu waschen und zu entsteinen.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: backen
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 100
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: Kuchen, Dessert, Zwetschgen, Mürbeteig, traditionell