Description
Omas Zwetschgenkuchen mit Rührteig vom Blech ist ein klassischer deutscher Kuchen, der die süße Frische von Zwetschgen mit einem lockeren Rührteig vereint und bei jedem Anlass begeistert.
Ingredients
Scale
- 500g Zwetschgen
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 150g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker mischen und unter die Butter-Ei-Mischung heben.
- Teig auf ein gefettetes Blech streichen und die entsteinten Zwetschgen gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
- Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 40
Keywords: Zwetschgenkuchen, Rührteig, deutscher Kuchen, Dessert, Kaffeetafel