Description
Ein leichter und erfrischender Kuchen mit Erdbeeren und Orangenblütenaroma.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Orangenblütenwasser
- 300 g frische Erdbeeren
- 200 ml Schlagsahne
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel.
- Füge Eier, Milch, Butter und Orangenblütenwasser hinzu und rühre glatt.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kuchenform und backe 25 Minuten.
- Lasse den Kuchen abkühlen und schneide ihn horizontal in zwei Hälften.
- Schlage die Sahne steif und verteile sie auf der unteren Kuchenhälfte.
- Belege die Sahne mit geschnittenen Erdbeeren.
- Setze die obere Kuchenhälfte darauf und garniere mit Erdbeeren.
Notes
- Verwende frische Erdbeeren für den besten Geschmack.
- Der Kuchen schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Erdbeerkuchen, Orangenblüte, Sommerdessert