Description
Saftige Hähnchenkeulen mit orientalischen Gewürzen, zubereitet in der Heißluftfritteuse für ein gesundes und leckeres Gericht.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenkeulen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft von 1 Zitrone
Instructions
- Die Hähnchenkeulen unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- In einer großen Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Korianderpulver, Zimt, Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch und Zitronensaft vermengen.
- Die Hähnchenkeulen in die Marinade geben und gut vermischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten marinieren lassen (oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank).
- Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenkeulen in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Achten Sie darauf, dass sie nicht überlappen.
- Die Hähnchenkeulen 25-30 Minuten garen, bis sie eine goldbraune Farbe haben und die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- Nach dem Garen die Hähnchenkeulen aus der Heißluftfritteuse nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.
Notes
- Für extra Knusprigkeit können Sie die Temperatur in den letzten 5 Minuten auf 220 °C erhöhen.
- Servieren Sie die Hähnchenkeulen mit einem frischen Salat oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenkeule
- Calories: 230
- Sugar: 0
- Sodium: 300
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 1
- Fiber: 0
- Protein: 22
- Cholesterol: 80
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