Description
Knusprige Riegel aus Reis, perfekt als Snack für unterwegs oder als süße Leckerei.
Ingredients
Scale
- 200g Reis
- 100g Zucker
- 50g Butter
- 1 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er weich ist.
- Zucker, Butter, Honig und Vanilleextrakt in einer Pfanne schmelzen.
- Den gekochten Reis unterrühren und gut vermischen.
- Die Masse auf ein Backblech geben und glatt streichen.
- Im Kühlschrank für 2 Stunden fest werden lassen.
- In Riegel schneiden und servieren.
Notes
- Für mehr Knusprigkeit den Reis vorher anrösten.
- Kann mit Schokolade überzogen werden.
- Hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Kochen, Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Reis, Knusperriegel, Snack, Süßigkeit