Description
Ein umfangreiches Frühstücksbrett mit verschiedenen Komponenten für ein festliches Osterfrühstück.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200g Räucherlachs
- 150g Käse (verschiedene Sorten)
- 100g Schinken
- 1 Avocado
- 1 Bund Radieschen
- 1 Gurke
- 100g Oliven
- 200g Brot (verschiedene Sorten)
- 50g Butter
- 100g Marmelade
- 1 Tasse Kaffee oder Tee
- 1 Glas Orangensaft
Instructions
- Eier kochen und halbieren.
- Räucherlachs, Käse und Schinken in mundgerechte Stücke schneiden.
- Avocado schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Radieschen und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
- Brot in Scheiben schneiden und mit Butter und Marmelade servieren.
- Alle Zutaten auf einem Brett anrichten.
- Kaffee oder Tee und Orangensaft dazu servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante können tierische Produkte durch vegane Alternativen ersetzt werden.
- Das Brett kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Kalt und warm
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Osterfrühstück, Frühstücksbrett, Brunch, Ostern