Description
Ein klassischer deutscher Karottenkuchen, perfekt für Ostern oder jeden anderen Anlass. Saftig, aromatisch und einfach zuzubereiten.
Ingredients
Scale
- 300 g Karotten, gerieben
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Öl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Verrühre Eier und Zucker schaumig.
- Gib Öl und geriebene Karotten hinzu.
- Mische Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unter.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kastenform.
- Backe 40-45 Minuten.
- Lasse den Kuchen abkühlen.
Notes
- Kann mit Frischkäseglasur serviert werden.
- Hält sich 2-3 Tage in einer Dose.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Oster Karottenkuchen, Karottenkuchen, deutscher Kuchen, Dessert