Description
Osterkekse sind leckere Plätzchen, die traditionell zu Ostern gebacken werden. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als süße Nascherei für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Farbige Streusel oder Glasur zum Verzieren
Instructions
- Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Den Teig zu einer Kugel formen und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Osterformen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein Backblech legen und bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Streuseln oder Glasur verzieren.
Notes
- Der Teig lässt sich gut vorbereiten und einfrieren.
- Für eine glutenfreie Variante glutenfreies Mehl verwenden.
- Die Backzeit kann je nach Ofen leicht variieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80
- Sugar: 5 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: Osterkekse, Plätzchen, Ostern, Backen, Dessert