Description
Diese Buttermilch-Pfannkuchen sind fluffig, leicht und perfekt für jedes Frühstück oder Brunch. Mit frischen Früchten serviert, sind sie eine köstliche und gesunde Möglichkeit, den Tag zu beginnen.
Ingredients
Scale
- 250ml Buttermilch
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- frische Früchte nach Wahl
Instructions
- Buttermilch, Eier und Zucker in einer Schüssel gut vermengen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
- Eine gut vorgeheizte Pfanne mit etwas Öl einfetten und einen Schöpflöffel Teig pro Pfannkuchen hineingeben.
- Die Pfannkuchen auf jeder Seite goldbraun backen und mit frischen Früchten servieren.
Notes
- Achten Sie darauf, die Pfanne gut vorzuheizen, um gleichmäßig gebratene Pfannkuchen zu erhalten.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: fruhstuck
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 8
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Cholesterol: 50
Keywords: Pfannkuchen, Buttermilch, Frühstück, Brunch, frische Früchte