Description
Ein köstliches und einfaches Rezept für Parmesan-Knoblauch-Hähnchen mit Reis, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Parmesan, gerieben
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Tassen Reis, gekocht
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- In einer Schüssel Parmesan, Semmelbrösel, gehackten Knoblauch, Petersilie, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets in Olivenöl wenden und dann in der Käsemischung wälzen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die panierten Hähnchenbrustfilets in die Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- In der Zwischenzeit den gekochten Reis zubereiten und warm halten.
- Die Hähnchenbrustfilets nach dem Backen auf dem Reis anrichten und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann man noch Zitronensaft über das fertige Gericht träufeln.
- Das Gericht kann auch mit Gemüse oder einem Salat serviert werden.
Nutrition
- Calories: 400
- Sugar: 1
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 100
Keywords: Parmesan-Knoblauch-Hähnchen, Hähnchen mit Reis, einfaches Hähnchenrezept, italienisches Abendessen