Description
Kräuterbutter ist eine aromatische Butter, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Perfekt für Grillgerichte, Brot oder zum Verfeinern von Saucen.
Ingredients
Scale
- 250g Butter (weich)
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Kräuter fein hacken und zur Butter geben.
- Knoblauch und Zitronensaft unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut vermischen und in Frischhaltefolie wickeln.
- Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Notes
- Frische Kräuter sorgen für das beste Aroma.
- Die Butter hält sich im Kühlschrank etwa 1 Woche.
- Für eine längere Haltbarkeit einfrieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 20g
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Kräuterbutter, Küchenbasics, Grillbeilage