Description
Ein klassischer Erdbeerkuchen, perfekt für den Sommer. Leicht, frisch und voller Geschmack.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 500 g Erdbeeren
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver zu einem Teig kneten.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C 20 Minuten backen.
- Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
- Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Den abgekühlten Boden mit Sahne bestreichen und Erdbeeren darauf anrichten.
- Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.
Notes
- Den Kuchenboden vollständig abkühlen lassen, bevor die Sahne aufgetragen wird.
- Frische Erdbeeren verwenden für den besten Geschmack.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Erdbeerkuchen, Dessert, Sommer, Kuchen