Description
Spargel ist ein beliebtes Gemüse in Deutschland, besonders im Frühling. Er kann auf verschiedene Arten zubereitet werden und passt gut zu vielen Gerichten.
Ingredients
Scale
- 500 g Spargel
- 1 EL Butter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Schäle den Spargel gründlich.
- Koche Wasser in einem Topf und füge Salz, Zucker und Zitronensaft hinzu.
- Gib den Spargel ins kochende Wasser und lasse ihn 10-15 Minuten garen.
- Schalte die Hitze ab und entferne den Spargel vorsichtig.
- Serviere den Spargel mit Butter oder Sauce Hollandaise.
Notes
- Frischer Spargel bricht leicht, wenn du ihn biegst.
- Lagere Spargel im Kühlschrank und verarbeite ihn schnell.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Gemüse
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 50
- Sugar: 2 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 0.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Spargel, Gemüse, Frühling, Deutsch