Description
Ein einfaches und köstliches Gericht für den Valentinstag, das Romantik auf den Tisch bringt.
Ingredients
Scale
- 2 Filet Mignon (je 200g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 50g Butter
Instructions
- Heizen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
- Reiben Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer ein.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in der Pfanne und braten Sie das Fleisch von beiden Seiten an.
- Fügen Sie Knoblauch, Rosmarin und Butter hinzu.
- Braten Sie das Fleisch weiter, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- Servieren Sie das Gericht heiß mit Beilagen Ihrer Wahl.
Notes
- Verwenden Sie frisches Fleisch für das beste Ergebnis.
- Die Garzeit hängt von der gewünschten Garstufe ab.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (200g Fleisch)
- Calories: 450
- Sugar: 0g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Valentinstag, Romantik, Filet Mignon, Abendessen