Description
Ein einfaches Rezept für gegrilltes Steak, perfekt für einen sommerlichen Grillabend.
Ingredients
Scale
- 1 kg Rindfleisch (z.B. Rumpsteak oder Entrecôte)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Rosmarin, frisch oder getrocknet
Instructions
- Das Fleisch mit Olivenöl einreiben.
- Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Das Steak für 4-5 Minuten pro Seite grillen (medium).
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für rare Zubereitung die Grillzeit auf 3-4 Minuten pro Seite reduzieren.
- Für well-done die Grillzeit auf 6-7 Minuten pro Seite erhöhen.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Thymian oder Chili hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Grill, Steak, Sommer, Rindfleisch