Description
Genießen Sie fluffige Pfannkuchen, belegt mit frischen Erdbeeren und einer leichten Puderzuckerbestäubung. Ein perfektes Frühstück, Brunch oder Dessert!
Ingredients
- Für die Pfannkuchen:
- Für den Belag:
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl, Milch, Eier, Salz und Zucker verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Die zerlassene Butter oder das Öl unterrühren.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas Butter oder Öl einfetten.
- Eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
- Die fertigen Pfannkuchen auf Tellern anrichten und mit frischen Erdbeeren belegen.
- Mit Puderzucker bestäuben und optional mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante können Sie Kuhmilch durch Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch oder Sojamilch) und Eier durch Ei-Ersatzprodukte ersetzen. Achten Sie darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß ist, da die Pfannkuchen sonst schnell verbrennen können.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Keywords: Pfannkuchen, Erdbeeren, Frühstück, Dessert, Sommer