Description
Dieses Pfannkuchen Rezept für den Thermomix ist super schnell und einfach! In nur 10 Minuten hast du einen fluffigen Teig, der perfekt für süße oder herzhafte Pfannkuchen ist. Ideal für ein schnelles Frühstück, Mittagessen oder Abendessen!
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker ((optional, für süße Pfannkuchen))
- 1 TL Vanillezucker ((optional, für süße Pfannkuchen))
- Etwas Öl oder Butter (zum Ausbacken)
Instructions
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben.
- 10 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
- Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Die fertigen Pfannkuchen nach Belieben belegen oder pur genießen.
Notes
- Für extra fluffige Pfannkuchen, lasse den Teig nach dem Verrühren 5-10 Minuten ruhen. Du kannst den Teig auch mit etwas Mineralwasser auflockern. Für herzhafte Pfannkuchen, lasse den Zucker und Vanillezucker weg und füge stattdessen Kräuter oder Gewürze hinzu.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5
- Category: Frühstück, Dessert
- Method: Thermomix
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 200
- Fat: 5
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 10
- Cholesterol: 75
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