Description
Dieser saftige Pflaumenkuchen mit Rührteig vom Blech vereint die fruchtige Frische von Pflaumen mit einem zarten, buttrigen Teig und ist perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 150g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 500g Pflaumen
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen, dann Mehl und Backpulver unterrühren.
- Teig auf ein gefettetes Blech streichen und Pflaumen darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Achten Sie darauf, frische, reife Pflaumen zu wählen, damit der Kuchen die beste Textur hat.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 100
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 50
Keywords: Pflaumenkuchen, Rührteig, Dessert, Blechkuchen, einfach