Description
Pikante Knoblauch-Hähnchen-Nudeln sind ein schnelles und einfaches Gericht mit würzigem Geschmack. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 250 g Nudeln nach Wahl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Chiliflocken
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 50 ml Gemüsebrühe
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten.
- Knoblauch und Chiliflocken dazugeben und kurz anbraten.
- Gemüsebrühe hinzufügen und alles 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Nudeln unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe zusätzliche Chiliflocken verwenden.
- Frische Nudeln verkürzen die Kochzeit.
- Hähnchen kann durch Tofu ersetzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Anbraten/Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Knoblauch, Hähnchen, Nudeln, scharf, einfach