Description
Ein cremiges Tiramisu mit Pistazienaroma, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250g Mascarpone
- 3 Eier
- 80g Zucker
- 150g Pistazienpaste
- 200g Löffelbiskuits
- 100ml Espresso
- 1 EL Amaretto
- 2 EL gehackte Pistazien
Instructions
- Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb mit Zucker schaumig rühren.
- Mascarpone und Pistazienpaste unterheben.
- Eischnee vorsichtig unterziehen.
- Espresso mit Amaretto mischen.
- Biskuits kurz in die Mischung tauchen.
- Schichten im Glas abwechseln.
- Mindestens 4 Stunden kühlen.
- Mit Pistazien bestreuen.
Notes
- Für intensiveren Geschmack Pistazienpaste selbst machen.
- Ohne Alkohol: Amaretto weglassen.
- Biskuits nicht zu lange einweichen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 28g
- Sodium: 120mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Pistazien Tiramisu Dessert Italienisch